Poma de relleno de Vilabertran
Gastronomia
Aquestes pomes són patrimoni d’aquest poblet veí de Figueres des de fa segles. Antigament era típic menjar-les a la mitja part del ball durant les festes d’estiu, que atreien gent de tot l’Empordà. Les pomes es couen a foc lent durant dos o tres dies, en diverses sessions, i es farceixen de carn de botifarra dolça, ametlles, ou, anís, canyella, xocolata, llimona, galetes i sucre. Les podreu tastar a la Fira de la Poma de Relleno de Vilabertran, que se celebra a mitjans de setembre.
